Projekt · 8:20 Min · 13. Juni 2019
Ohnezahn Cakepops selber machen: Anleitung
Für die Ohnezahn-Cakepops mische ich Kuchenverschnitt mit Buttercreme, bis sich die Masse zu 30-Gramm-Kugeln formen lässt, und kühle sie mindestens eine Stunde durch. Ohren aus diagonal geschnittenen Mini-Marshmallows und Spaghetti-Streusel als Hörner machen aus der getunkten Kugel den Drachen aus dem Film.
- Cakepop-Portionsgröße
- ca. 30 g
- Kühlzeit vor dem Formen
- 1-2 Stunden
Das Wichtigste
Die Cakepop-Masse wird zu 30-Gramm-Portionen abgewogen statt über den Daumen geformt.
Kühlzeit vor dem Formen: mindestens ein bis zwei Stunden, je länger desto besser.
Für die raue Drachenhaut bleibt die Masse bewusst gröber statt glattgerührt.
Diagonal halbierte Mini-Marshmallows werden zu den charakteristischen Ohren.
Schritt für Schritt
- 01
Kuchenverschnitt in der Küchenmaschine krümelig mahlen, Creme untermischen bis formbar.
- 02
Masse zu 30-g-Kugeln abwiegen, rollen, mindestens 1-2 Stunden kühlen.
- 03
Stiele mit etwas Glasur in die gekühlten Kugeln einsetzen.
- 04
Ohren aus diagonal geschnittenen Mini-Marshmallows ankleben, Hörner aus Spaghetti-Streuseln einsetzen.
- 05
Kugel in Glasur tunken, abklopfen, abtropfen lassen.
- 06
Grüne Fondant-Augen mit weißen Perlen-Pupillen aufkleben, Nase einritzen.
Das brauchst du dafür
- Kuchenverschnitt/Biskuit
- Mini-Marshmallows
- Spaghetti-Streusel
- eiförmige Streusel
- Schokostreusel
- grüner Fondant
- weiße Perlenstreusel
- Herzstreusel
- Cakepop-Stiele
- dunkle und weiße Glasur
Wenn du etwas nicht da hast
- Statt Buttercreme geht auch Ganache oder Nuss-Nougat-Creme · wenn davon Reste übrig sind
Häufige Fragen
Warum bleibt die Cakepop-Masse bei Ohnezahn bewusst gröber?
Weil Ohnezahn im Film auch nicht ganz glatt ist, sondern selbst etwas Textur hat.
Warum hat der Cakepop keinen aufgemalten Mund?
Weil er in diesem Format so weit unten gesessen hätte, dass man ihn nicht mehr gesehen hätte.
