Rezept · 2:19 Min · 26. März 2020
Karottenkuchen mit 5 Zutaten: einfaches Möhrenkuchen Rezept
Ein sehr kurzes Rezept für einen einfachen Karottenkuchen (Karotten-Gugel) mit wenigen Zutaten, gebacken in einer Silikonform.
- Aufschlagzeit Eier/Zucker/Salz
- 10-15 Minuten
- Auskühlzeit in der Form
- ca. 10 Minuten
Das Wichtigste
Eier, Zucker und Salz werden ca. 10-15 Minuten kräftig aufgeschlagen, bis sich das Volumen verdreifacht
Trockene Zutaten werden in zwei Portionen vorsichtig untergehoben
Gemahlene Nüsse können durch gemahlene Mandeln ersetzt werden
Zimt oder Zitrone lassen sich optional zum Aromatisieren zugeben
Schritt für Schritt
- 01
Eier, Zucker, Salz 10-15 Minuten aufschlagen
- 02
Trockene Zutaten sieben, in zwei Portionen unterheben
- 03
Geraspelte Möhren unterheben
- 04
In Silikonform füllen, backen
- 05
Nach dem Backen ca. 10 Minuten in der Form auskühlen lassen, stürzen
- 06
Mit Puderzucker bestäuben
Wenn du etwas nicht da hast
- Statt gemahlene Nüsse geht auch gemahlene Mandeln · kann komplett getauscht werden
