Anleitung · 16:30 Min · 12. Oktober 2014
Fondant High-Heel Schuh modellieren: Anleitung
Für eine Motivtorte modelliere ich einen High-Heel-Schuh aus Fondant, mit Sohle, Absatz, Label und Schnürung, anhand einer selbst ausgedruckten Schablone und viel Improvisation.
- Trockenzeit vor dem Zuschneiden
- ca. 1,5 Tage
Das Wichtigste
Der Schuh wird über eine ausgedruckte Schablone auf einer selbst gebogenen Pappform getrocknet
Absatz, Fersenstück und Proportionen mussten mangels passender Schablone improvisiert und selbst nachmodelliert werden
Ein Stück Spaghetti im Absatz gibt dem Schuh beim Transport zusätzliche Stabilität
Perlen aus Fondantkugeln bekommen ihren Glanz, indem sie mit Luster-Pulver in einer Tüte geschüttelt werden
Der Zuschnitt am nächsten Tag, wenn der Fondant durchgetrocknet ist, ermöglicht sauberere Kanten
Schritt für Schritt
- 01
Fondant mit CMC anwirken, dünn ausrollen und nach Schablone zuschneiden
- 02
Sohle über eine selbst gebogene Pappform trocknen lassen
- 03
Futter in dunklerem Fondant zuschneiden und auf die Sohle kleben
- 04
Oberteil des Schuhs aufkleben, Muster mit Ausstecher einprägen
- 05
Absatz aus einem Fondantstrang modellieren, formen und ankleben
- 06
Ferse und Schnürung ergänzen, Label mit Schriftzug anbringen
- 07
Am nächsten Tag zuschneiden, Absatz mit Spaghetti-Stück stabilisieren und aufkleben
Das brauchst du dafür
- CMC
- Pappe (für Schuhform)
- Zewa
- Zuckerkleber
- Edible Luster Pulver
Wenn du etwas nicht da hast
- Statt CMC geht auch Blütenpaste · Beides eignet sich zum Anwirken des Fondants für den Schuh.
- Statt Selbst gebogene Pappform geht auch Ein aufgestelltes Buch (Buchrücken), mit Papier ausgelegt · Ergibt ebenfalls die nötige Neigung zum Trocknen des Fondants.
