Test · 20:47 Min · 24. Dezember 2023
Chocolate Factory Spielzeug Test: Schokoladenformen für Kinder
Ich teste ein beworbenes Schoko-Spielzeug für Kinder, bei dem Schokolade nur in eine Form gefüllt, geschüttelt und gekühlt werden soll. Im direkten Vergleich mit temperierter Kuvertüre und klassischer Klopftechnik fällt das Ergebnis der beworbenen Methode deutlich ungleichmäßiger aus.
- Füllmenge laut Anleitung
- 150 Milliliter
- Kühlzeit laut Anleitung
- 4 Stunden
- Kühlzeit mit temperierter Kuvertüre
- ca. eine halbe Stunde
Das Wichtigste
Die Anleitung verlangt ungetemperte Schokolade und vier Stunden Kühlzeit im Kühlschrank.
Mit temperierter Kuvertüre reicht bei mir etwa eine halbe Stunde bis zum Festwerden.
Nur Schütteln verteilt die Masse ungleichmäßig - Klopfen treibt Luftblasen zuverlässiger heraus.
Die beiden Formhälften schließen nicht bündig, dadurch bilden sich dicke Nähte am Rand.
Schritt für Schritt
- 01
QR-Code auf der Verpackung scannen - der App-Download wird abgelehnt
- 02
Formen, Löffel, Messbecher, Formdeckel und Schüttler auspacken
- 03
Kuvertüre separat temperieren
- 04
Schokolade laut Anleitung einfüllen, Deckel schließen, schütteln und kühlen
- 05
Zum Vergleich eine zweite Form mit temperierter Kuvertüre klopfend statt schüttelnd befüllen
- 06
Beide Formen entformen und Nähte, Luftblasen und Gleichmäßigkeit vergleichen
Das brauchst du dafür
- Chocolate-Factory-Spielzeug (Formen, Löffel, Messbecher, Formdeckel, Schüttler)
- Kuvertüre
- Zahnstocher
Typische Fehler
Eine Figur bricht beim Lösen am Fuß.
Woran es liegt: Ungleichmäßig gegossen, weil nur geschüttelt statt geklopft und verteilt wurde.
Was hilft: Form klopfen statt nur schütteln, damit Luftblasen entweichen und sich die Masse gleichmäßig verteilt.
Die Schokolade braucht laut Anleitung vier Stunden zum Festwerden.
Woran es liegt: Es wird ungetemperte, normale Schokolade statt Kuvertüre verwendet.
Was hilft: Temperierte Kuvertüre verwenden, dann reicht rund eine halbe Stunde.
Wenn du etwas nicht da hast
- Statt Magnetform geht auch Wäscheklammern/Clips zum Fixieren der Formhälften · wird auch bei professionellen Pralinenformen ohne Magnetverschluss so gemacht
Häufige Fragen
Lohnt sich das Chocolate-Factory-Spielzeug?
Mit der beworbenen Methode - ungetemperte Schokolade, nur schütteln - fällt das Ergebnis ungleichmäßig aus und dauert laut Anleitung vier Stunden; mit Fachwissen und temperierter Kuvertüre lässt sich ein saubereres Ergebnis erzielen.
Warum dauert das Aushärten laut Anleitung so lange?
Weil keine temperierte Schokolade verwendet wird - mit temperierter Kuvertüre reicht etwa eine halbe Stunde.
