Projekt · 15:00 Min · 14. August 2016
3 Etagen Peppa Wutz Torte mit Fondant: Anleitung
Ich baue eine dreistöckige Peppa-Wutz-Motivtorte aus Fondant und Blütenpaste auf, mit Figuren, Schriftzug und einem stabilen Etagenaufbau für den Transport.
- Trockenzeit der Blütenpaste-Figuren und des Schriftzugs
- 24 Stunden
Das Wichtigste
Für gleichmäßig hohe Etagen wird die Biskuitmenge je nach Formgröße angepasst.
Figuren aus Blütenpaste werden mit einer aufgeklebten Papiervorlage ausgeschnitten.
Schriftzüge werden vorab 24 Stunden getrocknet, damit sie sich beim Ankleben nicht mehr verformen.
Für den Transport sorgen Hartschaumplatten, Trinkhalme als Stützen und ein zentraler Spieß durch alle Etagen für Stabilität.
Schritt für Schritt
- 01
Biskuitböden in an die Etagengröße angepassten Mengen backen.
- 02
Figuren aus eingefärbter Blütenpaste mit Vorlage ausschneiden, 24 Stunden trocknen lassen.
- 03
Namenschriftzug aus Blütenpaste ausstechen, 24 Stunden trocknen lassen.
- 04
Buttercreme anschlagen, Torten füllen und kühlen.
- 05
Torten mit Fondant einschlagen.
- 06
Figuren bemalen und mit Details versehen.
- 07
Dekor-Elemente (Wiese, Blumen, Wolken, Sonne, Schleife) anfertigen und ankleben.
- 08
Etagen mit Hartschaumplatten, Trinkhalmen als Stützen und zentralem Spieß stapeln.
Das brauchst du dafür
- Blütenpaste
- Hartschaumplatte
- Bastelskalpell
- Blütendraht
- Fett (zum Einfetten der Vorlage)
- Cake-Paint-Farbe
- Pulverfarbe
- Fondant (Massa Ticino)
Typische Fehler
Die Cake-Paint-Farbe haftet zunächst nicht auf der Figur.
Woran es liegt: Ein Fettfilm vom vorherigen Einfetten der Vorlage sitzt auf der Blütenpaste.
Was hilft: Fettfilm vor dem Bemalen abwischen oder die Figur spiegelverkehrt ausschneiden und die uneingefettete Seite bemalen.
Wenn du etwas nicht da hast
- Statt Tortenstützen geht auch dicke Bubble-Tea-Strohhalme · Tragen die oberen Etagen genauso zuverlässig.
- Statt selbstgemachtem Zuckerkleber geht auch normales Leitungswasser oder fertigen Zuckerkleber · Beides funktioniert bei mir genauso gut.
