Weihnachtliche Energyballs

Name: Weihnachtliche Energyballs
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 30 Stück
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 50 g getrocknete Ananas; 50 g Datteln (entsteint, getrocknet); 70 g getrocknete Äpfel (Soft); 45 g getrocknete Feigen; 50 g Marzipan; 30 g Zartbitterschokolade (vegan); 20 g Mandeln (gemahlen); 10 g Kakao; 2 TL Zimt; 2 TL Lebkuchengewürz; 1½ TL Orangenschalenabrieb; 25 g Saft der Wahl (z.B. Orange); 15 g gemahlene Mandeln; 5 g Kakao; 5 g Puderzucker; ½ TL Zimt; ½ TL Lebkuchengewürz

von Rosalie

Erschienen Oktober 2020

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Vorbereitung: 15 min
Backzeit: 30 min
Gesamt: 45 min
Schwierigkeit: Mittel
Ergibt: 30 Stück

Ein Rezept für einen VEGANEN, gesunden Snack. Ideal für zwischendurch, nach dem Sport oder bei Heißhunger-Attacken.

Zutaten

für 30 Stück

Für die Masse:

50 ggetrocknete Ananas
50 gDattelnentsteint, getrocknet
70 ggetrocknete ÄpfelSoft
45 ggetrocknete Feigen
50 gMarzipan
30 gZartbitterschokoladevegan
20 gMandelngemahlen
10 gKakao
2 TLZimt
2 TLLebkuchengewürz
1½ TLOrangenschalenabrieb
25 gSaft der Wahlz.B. Orange

Zum Wälzen:

15 ggemahlene Mandeln
5 gKakao
5 gPuderzucker
½ TLZimt
½ TLLebkuchengewürz

Das brauchst du dafür

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