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Gebäck, Teilchen, International

Schneehügel

von Violeta

Schneehügel

4,6 (26)von 5, 26 Bewertungen

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Vorbereitung
15 min
Backzeit
20 min
Gesamt
35 min
Schwierigkeit
Mittel
Ergibt
8 Dreiecke (ca.)
Das Rezept ist vor Jahren in der Familie aufgetaucht. Seit dem ist es da und wird gerne gebacken:)

Zutaten

für 8 Dreiecke (ca.)

  • 1 BecherSchmand200 gr.
  • 3Eier
  • 200 gZucker
  • 250 gMehl
  • 1 PaketBackpulver
  • 400 ggekühlte Sahne
  • 300 gSchmand
  • 100 gZucker
  • 1 PaketVanillezucker

Das brauchst du dafür

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Zubereitung

  1. Eier und Schmand mixen.
  2. Zucker dazu und kurz verrühren.
  3. Mehl und Backpulver dazu und zu einem Teig rühren.
  4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 180° Umluft ca 20 Minuten backen (Stäbchenprobe machen)
  5. Den fertigen Kuchen auskühlen lassen und in Dreiecke schneiden.
  6. Am besten jeweils diagonal von einer zur anderen Ecke und anschließen die daraus entstandenen Dreiecke nochmal in der Mitte halbieren (Quasi nochmal ein grosses Kreuz durch die Blech schneiden).
  7. Für die Creme die Sahne steif schlagen,anschließend noch den schmand und Zucker dazu.
  8. Die einzelnen Dreiecke nun in die Creme tauchen und auf einer Tortenplatte dekorieren.
  9. Mit Kokosraspeln und geschmolzener Schokolade dekorieren.

26 Bewertungen.

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2 Rückmeldungen

  • Rebekka

    Das Rezept klingt grandios, das werde ich bald ausprobieren! Danke fürs Teilen!

  • Jessica

    Einfache Dinge sind auch immer gut zu haben.

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