Haselnussmakronen
von Susann
5,0 (10)von 5, 10 Bewertungen
Selbst bewerten- Vorbereitung
- 30 min
- Backzeit
- 20 min
- Gesamt
- 50 min
- Schwierigkeit
- Mittel
- Ergibt
- 30 Stück (ca.)
Zutaten
- 2Eiweiß
- 100 gZucker
- 1Päckchen Bourbon-Vanille-Zucker
- 1 MspZimt
- 200 gHaselnusskernegemahlen
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Zubereitung
Das Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker gemischt mit dem Bourbon-Vanille-Zucker und dem Zimt langsam einrieseln lassen, sodass am Ende eine Baiser-Masse entsteht.
Die gemahlenen Haselnusskerne vorsichtig unterheben.
Die Masse in eine Spritzbeutel geben und auf Oblaten spritzen. Ggf. kann man noch eine ganze Haselnuss in die Mitte drücken.
Die Oblaten auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 130-150°C für ca. 20-25 Minuten backen.
10 Bewertungen.
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6 Rückmeldungen
Sind gemerkt und werden auf jedenfall ausprobiert. Danke fürs teilen ❤️
Sehr gerne. Schmecken super lecker!
Die sehen lecker aus ????. Werde ich mal probieren.
Die sehen lecker aus! Werde ich bei der Weihnachtsbäckerei auf jeden Fall mal ausprobieren.
Diesen Herbst habe ich viele Baumnüsse gesammelt und gecknackt..... Natürlich gibts Weihnachtskekse daraus!
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Hallo, Susann. Ich habe heute die Haselnussmakronen gebacken, mit einer Haselnuss drauf. Sehr lecker. Mein Mann ist begeistert, denn er liebt Haselnüsse. Liebe Grüße, Karin.
