Chiacchiere
von Terri
5,0 (6)von 5, 6 Bewertungen
Selbst bewerten- Vorbereitung
- 25 min
- Backzeit
- 20 min
- Gesamt
- 45 min
- Schwierigkeit
- Mittel
- Ergibt
- 1 Personen
Chiacchiere ist ein Fettgebäck welches traditionell wie Berliner in der Karnevalszeit in Italien gebacken wird. Natürlich kann man diese wie Berliner auch das ganze Jahr geniessen. Chiacchere bedeutet übersetzt sowas ähnliches wie Geplapper/Geschwätz was bekanntlich an Karneval viel getan wird.
Zutaten
- 500 gMehl
- 50 gzerlassene Butter
- 100 gZucker
- 1EiGr M
- 2EigelbeGr M
- 1 PäckchenVanillzucker
- 1 GlasWeißwein
- 1 ELRum
- 1/2 PäckchenBackpulver
- 1 PriseSalz
- Zitronenabrieboptional
Mit kostenlosem Konto
Chiacchiere als PDF
- Zutaten und Zubereitung auf einer Seite
- Mit Bildern der wichtigen Schritte
- Ohne Werbung, ohne Vorgeplänkel
Lieber ohne Konto? Die Druckansicht bleibt frei zugänglich.
Zubereitung
Weißwein auf dem Herd warm werden lassen.
Zucker hinzugeben und darin auflösen.
Salz, Rum,Vanillzucker hinzufügen.
In einer separaten Schüssel Mehl & Backpulver mischen.
Eier, zerlassene Butter und das Weissweingemisch hinzufügen & zu einem Teig verkneten.
Teig hauchdünn ausrollen und mit einem Teigrädchen gewünschte Form rausschneiden.
Z. Bsp Rauten, Stangen, Quadrate etc. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
- Im heißen Fett ausbacken und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Noch warm mit Puderzucker bestäuben.
6 Bewertungen.
5,0 (6)von 5, 6 Bewertungen
Deine Sterne helfen mir mehr als jedes Werkzeug, und den anderen bei der Auswahl.
