Test · 23:12 Min · 7. April 2024
Skurrile Backutensilien im Test: Gadgets für Hobbybäcker
Ich teste fünf skurrile Backgadgets von Amazon, die ich selbst gekauft habe: einen Eiertrenner in Entenform, eine Schüttelflasche für Teig, einen Portionierlöffel mit Schieber, ein Spülmittelspender-Set mit Schwämmen und eine Cakepop-Zange. Drei der fünf Gadgets fallen im Test durch.
- Gewicht pro Cakepop
- 30 Gramm
- Gewicht der Teigkugel aus der Cakepop-Zange
- 25 Gramm
Das Wichtigste
Der Entenform-Eiertrenner funktioniert auf Anhieb überraschend gut.
Die Schüttelflasche macht den Muffinteig nicht glatt und hinterlässt Mehlnester und Butterstücke.
Der Portionierlöffel mit Schieber schließt nicht bündig und portioniert nicht sauberer als ein Eisportionierer.
Das Spülmittelspender-Set funktioniert gut und lässt sich zum Reinigen komplett zerlegen.
Die Cakepop-Zange presst die Teigkugel nicht rund; sie muss danach von Hand nachgerollt werden.
Schritt für Schritt
- 01
Ei in Eiertrenner-Ente schlagen, Eiweiß per Kippen ablaufen lassen
- 02
Muffinteig-Zutaten in Schüttelflasche geben, schütteln statt rühren
- 03
Teig mit Portionierlöffel in Muffinform füllen, backen
- 04
Spülmittelspender mit Seife befüllen, am Waschbecken benutzen
- 05
Cakepop-Masse aus Muffinresten und Buttercreme kneten, mit Cakepop-Zange portionieren
Das brauchst du dafür
- Eiertrenner (Entenform)
- Schüttelflasche für Teig
- Portionierlöffel mit Schieber
- Spülmittelspender-Set mit Schwämmen
- Cakepop-Zange
Typische Fehler
Muffinteig bleibt klumpig mit sichtbaren Mehlnestern und Butterstücken
Woran es liegt: Zutaten wurden nur in der Schüttelflasche geschüttelt statt gerührt
Was hilft: Teig zusätzlich von Hand mit dem Schneebesen verrühren
Portionierlöffel portioniert unsauber, Teig bleibt am Löffel kleben
Woran es liegt: der Schieber liegt nicht bündig auf dem Löffel auf
Was hilft: stattdessen Eisportionierer oder zwei Esslöffel benutzen
Teigkugel aus der Cakepop-Zange kommt nicht rund heraus
Woran es liegt: der Teig bleibt beim Öffnen der Zange in der Kugelform stecken
Was hilft: die Kugel anschließend von Hand rund nachrollen
Wenn du etwas nicht da hast
- Statt Schüttelflasche für Teig geht auch Schüssel und Schneebesen · aus meiner Erfahrung geschmeidigerer Teig, keine Mehlnester
- Statt Portionierlöffel mit Schieber geht auch zwei Esslöffel oder ein Eisportionierer · aus meiner Erfahrung sauberer im Ergebnis
- Statt Cakepop-Zange geht auch Kugeln von Hand rollen · aus meiner Erfahrung zuverlässiger, die Zange presst die Masse nicht rund
Häufige Fragen
Lohnt sich eine Schüttelflasche für Pfannkuchen- oder Muffinteig?
Nein, laut Test wird der Teig nicht glatt und es braucht mehr Kraft als beim Rühren per Hand.
Funktioniert eine Cakepop-Zange besser als Kugeln von Hand zu rollen?
Nein, im Test presst sie die Kugel nicht rund, sie muss danach trotzdem von Hand nachgerollt werden.
