Test · 25:49 Min · 11. Februar 2024
Backutensilien Test: Konditorin prüft skurrile Gadgets
Ich teste fünf Küchen-Gadgets aus der Kategorie 'das könnte dir auch gefallen': einen Butter-Portionierer, einen Popcorn-Butterdeckel, einen Eiertrenner, Klebe-Kabelclips und ein Rumtopf-Gefäß.
- Zielgewicht je Butterstück (Portionierer)
- 5 Gramm
- Butterpaket-Gewicht
- 250 Gramm
- gemessene Stückgewichte beim Schneiden
- 5 bis 9 Gramm
- Buttermenge im Popcorn-Test
- 25 Gramm
Das Wichtigste
Der Butter-Portionierer schneidet nicht zuverlässig in 5-Gramm-Stücke - gemessen wurden zwischen 5 und 9 Gramm.
Der Popcorn-Butterdeckel lässt die Butter verbrennen und tropft ungleichmäßig; zum Dampfablassen taugt er trotzdem.
Der Eiertrenner funktioniert gut, außer bei sehr frischen Eiern mit festem Eiweiß.
Die Klebe-Kabelclips halten das Kabel zuverlässig um die Küchenmaschine.
Das Rumtopf-Glas ist dicht, aber für kleinere Mengen unpraktisch platzraubend.
Schritt für Schritt
- 01
Butter-Portionierer mit zwei verschiedenen Butterformaten testen und geschnittene Stücke nachwiegen.
- 02
Popcorn-Deckel mit Butter in der Mikrowelle testen.
- 03
Elektrischen Tütenversiegler mit Batterie ausprobieren.
- 04
Eiertrenner mit frischen Eiern testen.
- 05
Klebe-Kabelclips an der Küchenmaschine anbringen.
- 06
Rumtopf-Glas mit Rumrosinen befüllen und auf Dichtheit prüfen.
Das brauchst du dafür
- Butter-Portionierer (Butterdose mit Einteiler)
- Popcorn-Butterdeckel
- elektrischer Tütenversiegler
- Eiertrenner (Hänge-Trenner)
- Klebe-Kabelclips
- Rumtopf-/Vorratsglas mit Ablauf-Einsatz
- perforierter Löffel
Typische Fehler
Butterstücke werden ungleichmäßig geschnitten (5 bis 9 Gramm statt 5 Gramm)
Woran es liegt: Das Butterformat passt nicht zur festen Einteilung des Portionierers
Was hilft: Butter nach Gewicht auf der Waage abwiegen statt dem Portionierer zu vertrauen
Die Butter unter dem Popcorn-Deckel verbrennt
Woran es liegt: Die Butter läuft direkt auf den heißen Deckelboden und liegt zu lange über der Hitze
Was hilft: Butter und Zucker besser erst nach dem Poppen separat über das Popcorn geben
Der Eiertrenner funktioniert nicht bei sehr frischen Eiern
Woran es liegt: Frisches Eiweiß ist fester und rutscht nicht durch die Löcher
Was hilft: Bei sehr frischen Eiern lieber von Hand oder Schale-zu-Schale trennen
Wenn du etwas nicht da hast
- Statt Eiertrenner-Gadget geht auch Eier klassisch von Schale zu Schale rutschen lassen oder mit der Hand trennen · bei großen Mengen lohnt sich das Trennen mit der Hand besonders
- Statt das große Rumtopf-Glas mit Ablauf-Einsatz geht auch einen perforierten Löffel · braucht deutlich weniger Platz im Kühlschrank
- Statt Popcorn-Butterdeckel aus der Mikrowelle geht auch einen Topf auf dem Herd · Popcorn mache ich sonst immer im Topf
Häufige Fragen
Wie erkennt man, ob ein Ei noch frisch ist?
Optisch: Bei frischen Eiern ist das Eiweiß noch fest und gelartig, das Eigelb bildet eine stabile Kuppel. Zerläuft alles flüssig, ist das Ei nicht mehr ganz frisch.
Wie kann man Eier auch ohne Trenner-Gadget trennen?
Klassisch von Schale zu Schale rutschen lassen, oder bei großen Mengen das Eiweiß durch die Finger laufen lassen und das Eigelb in der Hand behalten.
