Rezept · 2:10 Min · 22. November 2016
Nussbruch Schokolade selber machen: einfaches Rezept
Einfacher Nussbruch aus temperierter Kuvertüre und Nüssen der Wahl, entstanden am zweiten Tag der Schoko-Woche.
- Anziehzeit
- mind. 15 Minuten (im Kühlschrank schneller)
- Preis Schokoladentransferfolie
- ca. 2 Euro
Das Wichtigste
Nussbruch besteht nur aus temperierter Kuvertüre und Nüssen der Wahl.
Auf Schokoladentransferfolie verteilt und trocknen lassen macht das Lösen einfach.
Der Kühlschrank beschleunigt das Anziehen der Schokolade.
Eignet sich als einfache Geschenkidee zur Weihnachtszeit.
Schritt für Schritt
- 01
Temperierte Kuvertüre über die Nüsse geben und verrühren.
- 02
Mischung auf Schokoladentransferfolie verteilen.
- 03
Mindestens 15 Minuten anziehen lassen (oder kurz in den Kühlschrank).
- 04
Von der Folie lösen und in Stücke brechen.
- 05
In Tütchen mit Schleife verpacken.
Das brauchst du dafür
- Nüsse (Haselnüsse oder Mandeln)
- Schokoladentransferfolie
Wenn du etwas nicht da hast
- Statt Schokoladentransferfolie geht auch Frischhaltefolie oder andere Schokifolie · Funktioniert plus/minus genauso.
