Sammlung · 16:51 Min · 26. Dezember 2021
4 No-Bake Desserts zu Silvester: schnelle Blitzdesserts
Ich stelle vier ungebackene Silvester-Desserts im Glas vor: ein Schwarzwälder-Kirsch-Dessert, ein Schoko-Pudding-Dessert, ein Bratapfel-Marzipan-Dessert im Marmeladenglas und einen Cheesecake im Glas. Alle lassen sich vorbereiten und kommen ohne Ofen aus.
Das Wichtigste
Alle vier Desserts kommen ohne Backen aus und werden aus vorbereiteten Komponenten wie Biskuit, Pudding oder Keksböden geschichtet.
Für das Schwarzwälder-Kirsch-Dessert wird ausgestochener Biskuit mit Kirschwasser getränkt und mit Kirschkompott und Sahne im Sektglas geschichtet.
Das Bratapfel-Dessert im Marmeladenglas lässt sich zuschrauben und eignet sich dadurch zum Mitnehmen.
Für den Cheesecake im Glas werden Kekskrümel mit Butter als Boden angedrückt, darauf kommt eine Frischkäse-Sahne-Creme.
Schritt für Schritt
- 01
Sahne pur ohne Zucker steif schlagen, für alle vier Desserts verwenden
- 02
Dessert 1: Biskuit ausstechen, mit Kirschwasser tränken, mit Kirschkompott und Sahne im Glas schichten
- 03
Dessert 2: weichgebackene Kekse mit Schokopudding und Ganache im Glas schichten
- 04
Dessert 3: gehackte Bratäpfel, Marzipanboden, Vanillepudding und gehobelte Mandeln im Marmeladenglas schichten
- 05
Dessert 4: Kekskrümel mit Butter als Boden andrücken, Frischkäse-Sahne-Creme mit Mandarinen darauf füllen
Das brauchst du dafür
- Marmeladenglas
- Sektgläser
- Keksausstecher
Wenn du etwas nicht da hast
- Statt selbstgemachter Biskuit und Kirschkompott geht auch fertigen Biskuit und Kirschgrütze aus dem Glas · macht das Dessert schneller, ohne selbst zu backen
- Statt Bratäpfel selbst zubereiten geht auch fertiges Apfelkompott oder Apfelmus mit Apfelwürfeln · spart Zeit für das Dessert im Marmeladenglas
Häufige Fragen
Warum enthält das Bratapfel-Dessert keine Rosinen?
Ich habe bewusst darauf verzichtet, damit mein Mann, der keine Rosinen mag, mitessen kann.
Warum eignet sich das Dessert im Marmeladenglas gut zum Mitnehmen?
Weil sich das Glas zuschrauben lässt, kann es transportiert werden, etwa zu einer Feier oder für draußen.
