Käsekuchen ohne Boden

Name: Käsekuchen ohne Boden
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: deutsch
Ingredients: 185 g Butter (Weich); 185 g Zucker; 70 g Puddingpulver; 185 g Ei (Raumtemperatur); 615 g Quark (Vollfett); 1 Prise Salz; Vanillezucker; Zitronenzesten; 1 Prise Zimt

von Kuchenfee Lisa

Ausgebildete Konditorin

Erschienen Juli 2014

Käsekuchen ohne Boden — Foto · Kuchenfee Lisa, in ihrer Backstube

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Vorbereitung: 5 min
Backzeit: 10 min
Gesamt: 15 min
Schwierigkeit: Mittel
Ergibt: 12

Ein klassischer, cremiger Käsekuchen ohne Boden! Bei uns wird bis heute immer diskutiert ob guter Käsekuchen mit oder ohne Boden besser sind. Wie seht ihr das? Dieser hier ist eben ohne Boden :)

Hinweise:

• Am leckersten wenn man Ihn mit Obst anmacht. Dafür die gefüllte Form für eine Stunde ins Gefrierfach geben & danach mit Obst nach Wahl belegen.
• Idealer Weise noch mit Gehobelten Mandeln,etwas Braunem Zucker & Zimt bestreuen & abdecken beim backen.
• In der Form nach dem Backen komplett auskühlen lassen, dann mit einem glatten Messer aus dem Ring lösen. Mit Puderzucker besieben, Fertig ????

Zutaten

für 12

185 gButterWeich
185 gZucker
70 gPuddingpulver
185 gEiRaumtemperatur
615 gQuarkVollfett
1 PriseSalz
Vanillezucker
Zitronenzesten
1 PriseZimt

Das brauchst du dafür

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