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Gebäck, Teilchen, American

Bier Brownie

von Kuchenfee Lisa

Ausgebildete Konditorin

Bier Brownie
Foto · Kuchenfee Lisa, in ihrer Backstube

5,0 (6)von 5, 6 Bewertungen

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Vorbereitung
8 min
Backzeit
22 min
Gesamt
30 min
Schwierigkeit
Mittel
Ergibt
10

Bierbrownies ? hm.. so halb ???? Zählt Malzbier denn als richtiges Bier? Am besten wird ein kräftiges, dunkles Bier verwendet für dieses Rezept! Guiness oder Schwarzbier sind wohl neben Malzbier die besten Optionen. Jedoch muss ich gestehen das ich das Malzbier nicht rausschmecken konnte ????

Zutaten

für 10

  • 130 gButter
  • 125 gZucker
  • 50 gKakaogesiebt
  • 50 gKuvertüreZartbitter
  • 125 mlBier
  • 1Ei
  • 60 gSchmand
  • 130 gMehl
  • 1 TLNatron

Das brauchst du dafür

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Zubereitung

  1. Ofen vorheizen auf 170°C Umluft. Backform mit Backpapier auslegen.

  2. Die ersten 5 Zutaten auf kleiner Flamme auf in einem Topf zusammen schmelzen. Nach dem alles aufgelöst ist für mind. 10 Minuten abkühlen lassen.

  3. Ei & Schmand miteinander verquirlen, dann unter die abgekühlte Schokimasse rühren.

  4. Mehl + Natron unter die Schokimasse geben, kurz verrühren, in die Form füllen und sofort in den Backofen.Backzeit beträgt ca. 30 Minuten.

6 Bewertungen.

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1 Rückmeldung

  • Jessica

    Lecker dieses werfe ich mal probieren

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