Grundrezepte, Pralinen, Deutsch
Nutella Rezept
- Backzeit
- 10 min
- Gesamt
- 10 min
- Schwierigkeit
- Mittel
Cremiger Nussnougat Aufstrich! Er muss nicht gekühlt werden und bleibt dauerhaft cremig. Aber das beste an diesem Rezept??? Ihr braucht nur 4 Zutaten und in wenigen Minuten ist dieser Schokoaufstrich im Glas.
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Besonders fein finde ich dieses Schokocreme Rezept, weil es keinen extra Zucker braucht und herrlich schokoladig ist. Wer es lieber etwas süßer mag, kann die Zartbitter Kuvertüre natürlich durch Vollmilch oder sogar weisse Kuvi ersetzten.
Auch die Unverträglichkeit von Haselnüssen kann umgangen werden indem ihr auf anderes Nussmuß zurück greift. Ich empfehle euch jedoch in allen vier Zutaten auf Hochwertige Produkte zu bestehen. Sie machen einen großen unterschied und lassen den Geschmack wirklich hervorstechen!
Die Haltbarkeit orientiert sich an der Haltbarkeit eurer Zutaten! Ist das Öl also beispielsweise bis Ende Dezember haltbar, so ist es auch eure Creme. Die Zutat die als erstes abläuft, ist auch das Datum eurer Haltbarkeit.
Zutaten
Nutella
- 340 gHaselnussbutterAnderes Nussmus geht auch
- 40 gBackkakaofein gesiebt
- 60 gHaselnussölAlternativ klare, flüssige Öle
- 120 gKuvertüretemperiert
Das brauchst du dafür
- Temperiergerät
- Waage
- Gummilippe
- Sieb
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Zubereitung
Backkakao fein sieben, mit Öl vermengen
Zur Mischung Nussmus geben.
Zum Schluß die temperierte Kuvertüre dazu geben.
Alles in Gläser füllen.
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