Marzipan Gelee Taler
von Sandra
4,1 (7)von 5, 7 Bewertungen
Selbst bewerten- Vorbereitung
- 1 Std. 15 min
- Backzeit
- 15 min
- Gesamt
- 1 Std. 30 min
- Schwierigkeit
- Mittel
- Ergibt
- 25 Stück (ca.)
Sehr leckere Weihnachtsplätzchen
Zutaten
Stück (ca.)Portionen
- 125 gButter
- 250 gMehl
- 60 gZucker
- 2 TLVanillezucker
- 1 PriseSalz
- 1Ei
- 250 gMarzipanrohmasse
- 50 gPuderzucker
- 1Ei
- 1 Glasrotes Johannisbeergelee
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Marzipan Gelee Taler als PDF
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Zubereitung
- Butter in Stückchen schneiden und in eine Schüssel geben.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei dazugeben.
- Alles verkneten und fertigen Teig ca 1 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig auf bemehlter Oberfläche ausrollen, 2 mm stark und zu Kreisen ausstechen.
- Bei 175° ca 5 Minuten vorbacken.
- Marzipanrohmasse hobeln, mit Puderzucker und Ei verrühren.
- Mit einem Spritzbeutel die Marzipanmasse als Rand auf die vorgebackenen Kekse geben.
- Dann nochmals ca 14 Minuten backen.
- Wenn Kekse komplett ausgekühlt sind, das Gelee erhitzen und in die Mitte der Kekse geben.
- Nun noch warten, bis sas Gelee wieder kalt ist und genießen.
7 Bewertungen.
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2 Rückmeldungen
Ich liebe Kekse mit Marzipan <3
Kekse mit Marzipan und Konfitüre gehören bei mir zu jeder Weihnachtsbäckerei.
