Marzipan Gelee Taler

Von Sandra

Sehr leckere Weihnachtsplätzchen
Marzipan Gelee Taler
Vorbereitung1 Std. 15 min
Backzeit15 min
Ruhezeitn/a
Gesamt1 Std. 30 min

25 Stück (ca.) · Schwierigkeit: Mittel

Zutaten

Werkzeuge

Zubereitung

1
Butter in Stückchen schneiden und in eine Schüssel geben.
2
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei dazugeben.
3
Alles verkneten und fertigen Teig ca 1 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
4
Teig auf bemehlter Oberfläche ausrollen, 2 mm stark und zu Kreisen ausstechen.
5
Bei 175° ca 5 Minuten vorbacken.
6
Marzipanrohmasse hobeln, mit Puderzucker und Ei verrühren.
7
Mit einem Spritzbeutel die Marzipanmasse als Rand auf die vorgebackenen Kekse geben.
8
Dann nochmals ca 14 Minuten backen.
9
Wenn Kekse komplett ausgekühlt sind, das Gelee erhitzen und in die Mitte der Kekse geben.
10
Nun noch warten, bis sas Gelee wieder kalt ist und genießen.