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Grundrezepte, Kuchen, Deutsch

Einfacher Schokoladenkuchen

von Kuchenfee Lisa

Ausgebildete Konditorin

Einfacher Schokoladenkuchen
Foto · Kuchenfee Lisa, in ihrer Backstube

4,6 (23)von 5, 23 Bewertungen

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Vorbereitung
10 min
Backzeit
30 min
Gesamt
40 min
Schwierigkeit
Mittel
Ergibt
14

Das Rezept kann für eine 26er Springform genauso wie für eine Kastenform benutzt werden. Ein Guglhupf geht natürlich auch. Sollte eine kleinere Springform benutzt werden, einfach das Rezept z.B.: halbieren oder dritteln. Ganz easy!

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Hinweise:

Backzeit: 60 Minuten. Temperatur: 170°C Umluft

Zutaten

für 14

  • 375 gButterweich
  • 150 gSchokoladebitter
  • 150 gZuckerbraun
  • 120 gZucker
  • 1 PriseSalz
  • 1 PäckchenVanillinzucker
  • 6Eier
  • 180Mehl
  • 2 ELKakaopulver
  • 1 TLBackpulver
  • 150 gNüsse oder Mandelngemahlen

Das brauchst du dafür

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Zubereitung

  1. Ofen vorheizen. Form mit Backpapier auslegen.

  2. Butter & Schokolade zusammen schmelzen.

  3. Zucker, Salz, Vanillinzucker & Eier 10-15 Minuten aufschlagen.

  4. Trockene Zutaten vermischen.

  5. Die Schokoladenmischung unter en Eierschaum heben.

  6. Die trockenen Zutaten auf die Schaummasse sieben & VORSICHTIG! unterheben.

  7. Den Teig in die Form geben & sofort in den Ofen schieben.

  8. Nach dem backen den Kuchen in der Form 100% auskühlen lassen.

23 Bewertungen.

4,6 (23)von 5, 23 Bewertungen

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5 Rückmeldungen

  • kleinDinsche/Nadine

    Schokokuchen geht immer! Liebe Grüße kleinDinsche/Nadine

  • Katja

    Super Rezept, habe ich auch schon als Grundlage für eine Motivtorte Schatzkiste benutzt

  • Karin Beckmann

    Sehr lecker....Schokolade ????

  • Jessica

    Einfach und dann noch Schoki hmmmm

Alle 5 ansehen
  • Jessica

    Schoko ist immer gut

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