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Luftiger Hefezopf
Von Nadine
Klassischer Hefezopf von Nadine.
Vorbereitung
20 min
Backzeit
25 min
Ruhezeit
n/a
Gesamt
45 min
6 Portionen · Schwierigkeit: Mittel
Zutaten
270 ml
Milch
1 Stück
Hefe
80 g
Zucker
1 TL
Salz
80 g
Butter
500 g
Mehl
Werkzeuge
Waage
Schüssel
Zubereitung
1
Die Hefe in warmer Milch auflösen.
2
Die Butter schmelzen.
3
Alle Zutaten verrühren.
4
Den Teig eine Stunde gehen lassen.
5
Formen.
6
Nochmals 1-2 Stunden ruhen lassen.
7
25-30 Minuten bei 170 Grad, Ober-/und Unterhitze backen.
8
Mit einer beliebigen Puderzucker Glasur und Streudeko verzieren und Genießen.