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Basbousa ägyptischer Grießkuchen
Von Hind
Basbousa ist ein arabischer Grießkuchen den ich abgewandelt und nach meinem Geschmack verfeinert habe.
Vorbereitung
10 min
Backzeit
1 Std.
Ruhezeit
n/a
Gesamt
1 Std. 10 min
12 Personen · Schwierigkeit: Mittel
Zutaten
1 Glas
Mehl
1 Glas
Hartweizengrieß
1 x
Kokosraspeln
1 Glas
Zucker
1 Glas
Öl
1 Glas
Milch
1 Päckchen
Backpulver
1 Päckchen
Vanillezucker
3 x
Eier
150 g
gehobelte Mandeln
Werkzeuge
Waage
Schüssel
Zubereitung
1
Alle Zutaten bis auf die Mandeln in einer Schüssel vermengen.
2
In eine Springform geben.
3
Die Mandeln auf der Masse verteilen.
4
Und bei 160 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten goldgelb backen.