Nussecken wie aus der Konditorei

Mein liebstes Dauergebäck ! Karamelig, Nussig, schokoladig, muss ich mehr sagen?  Blechgröße: 20cm x 25cm

Du möchtest Nussecken wie aus der Konditorei zu Hause backen? Kein Problem! Mit diesem einfachen Rezept kannst Du köstliche Nussecken zaubern, die genauso lecker sind wie die aus der Bäckerei.

Für den Teig verwendest Du einen klassischen Mürbeteig, der eine wunderbar buttrige und knusprige Textur hat. Die Nussfüllung besteht aus einer Mischung aus gemahlenen Mandeln und Haselnüssen, die Du mit etwas Zucker und Zimt verfeinerst. Eine Schicht zartschmelzender Schokolade rundet das Ganze ab.

Beim Backen der Nussecken solltest Du Dir etwas Zeit nehmen, da der Teig und die Füllung etwas Ruhezeit benötigen. Doch das Warten lohnt sich! Die selbstgebackenen Nussecken sind ein echter Genuss und werden garantiert der Hit auf jeder Kaffeetafel sein.

Hinweise:

Es können auch gehackte Haselnüsse, Erdnüsse, Chashews oder sonstiges an Nüssen verwendet werden. Auch die Textur kann verändert werden, jedoch bevorzuge ich eine Mischung aus 1/4 gehobelten Mandeln & 3/4 gehackten Mandeln.