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Grießtorte
Von MarionS
Kindheitserinnerung
Vorbereitung
20 min
Backzeit
30 min
Ruhezeit
n/a
Gesamt
50 min
8 Personen · Schwierigkeit: Mittel
Zutaten
Sirup:
200 g
Zucker
300 ml
Wasser
1 x
Zitrone Saft
Teig:
250 g
Hartweizengrieß
250 g
Zucker
1/2 x
Tl Natron
350 g
Naturjughurt
4 x
El Butter flüssig
Butter und Grieß für die Form
Werkzeuge
Waage
Küchenmaschine / Handrührgerät
Gummilippe
Schüssel
Zubereitung
1
Für den Sirup Wasser, Zucker und Zitronensaft einige Minuten einkochen lassen
2
Für den Teig die trockenen Zutaten vermischen. Dann mit einem Holzlöffel den Joghurt unterrühren. Zum Schluss die flüssige Butter dazu geben.
3
Eine flache Backform mit Butter einfetten und mit Grieß ausstreuen.
4
Den Teig einfüllen und glattstreichen.
5
Bei 170Grad ca 30 min backen bis er goldgelb ist, aber nich nicht braun.
6
Nach dem backen den Kuchen 10 min auskühlen lassen.
7
Dann vorsichtig den Kuchen mit dem Sirup tränken.
